
Titre : Animalité. Réflexions sur la violence et les processus d’animalisation chez Fanon
Doctorante en philosophie (sous la direction d’Hourya Bentouhami) et en sociologie (sous celle de Julie Jarty) à l’Université de Toulouse, Mathilde Debbiche mène une recherche consacrée aux conditions de possibilité d’un « en-commun » entre existences humaines et animales, à partir des perspectives de la philosophie féministe américaine afrovégane. En mettant au jour les logiques historico-raciales d’assujettissement, son travail interroge les processus d’animalisation dans leur imbrication étroite avec les rapports de domination spécistes, sexués, genrés et de classe. Ses analyses accordent une attention particulière à l’alimentation et aux nouveaux régimes alimentaires qui tentent d’inventer des modes de vie affranchis de ces logiques d’oppression. S’appuyant sur les apports de la philosophie du black veganism et sur une enquête sociologique fondée sur des entretiens semi-directifs auprès de restaurateurs et restauratrices africain·e·s, véganes et afrovéganes, elle cherche à montrer la place décisive des gastronomies afrodescendantes dans les pratiques culinaires végétaliennes contemporaines.
